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观茶市 | 2016年茶市三大悬念

日期:2016-03-16来源:南国早报点击量:2083

    2016年茶市会好吗?

    这自然是大家最关心、讨论得最多的一个话题。纵观2015年,茶市总体稳定,但对于不断增量的毛茶产量,消费端的拓展仍然是重点问题。普洱茶受之前年份存量及市场交易的影响,士气大幅下滑,定位高端的高价茶仍比较低迷;同时,茶市也出现了多种形式的创新探索,以及具备较强资本力量的新进入者。

    分析:多位资深茶界业内人士分析,2016年茶市不会比2015年差,但仍会处在调整期。毕竟,中国人均茶叶消费量并不高,“喝茶就是喝健康”的概念却越来越得到认可,市场需求潜力大,可挖掘的空间广阔。

    经历了过去两三年的调整,茶产业结构逐渐优化,对礼品型产品的依赖度逐渐降低,自饮、即饮消费型产品占比逐渐提高。茶品牌、茶商家们也别再指望“守株待兔”了,着眼消费,多形式多渠道拓展品饮消费,才能赢得消费者。

    茶业金融化怎么走?

    2015年12月1日,国内首家普洱茶金融化交易中心正式上线。据介绍,首批上线的产品与六大国内知名厂家、品牌合作,每款产品有固定的发行量和编号,充分保障了产品的增值收藏价值。12月10日正式上线当天,该平台的交易额达到9000多万元,所有产品以平均涨幅高达30%之势“秒速”涨停,并在之后几个交易日连续涨停。

    据称,这一模式使投资者既可以将普洱茶藏品放在大圆普洱平台上投资、交易和买卖,也可以通过线下实物交割获取具有收藏价值的普洱茶藏品,全面释放了茶产业、茶文化和茶金融的发展潜力。

    分析:茶叶与金融的牵手其实由来已久。2011年工商银行就推出过一款一年期的普洱茶理财产品,但未在茶界掀起太大波澜。多位行家在受访时表示,金融机构介入传统茶行业,的确是一种尝试,但茶叶不同于其他艺术品,其品质和口碑才是最重要的,真正的茶叶收藏者在藏茶时肯定会三思而后行。

    而记者随机采访到的一些老股民则表达了对这个市场是否规范、投资者的资金是否安全的担心。毕竟,对普洱茶价值的判断很专业,普通人不容易看得懂,存在被恶意炒高的可能性,所以他们不敢轻易涉足。

    还有资深茶界人士直言,这种没有实际消耗掉普洱茶的方式,无法解决当下普洱茶产能过剩这一实际问题。

    星巴克茶馆占市场?

    2016年伊始,中国茶界就已收到风声,星巴克旗下的teavana茶馆将于今年下半年进军亚太地区,并在中国开设第一家门店。面对头顶星巴克光环的“入侵者”,中国茶馆还有机会吗?

    据了解,星巴克在2012年收购茶叶零售商teavana后,于2013年在纽约曼哈顿开了首家“teavana茶馆”,其理念是“像出售咖啡一样出售茶饮料。”至今,星巴克已在北美开了超过500家门店,现有的星巴克门店也逐渐增设茶吧,除抹茶拿铁等茶饮外,还供应零食等。

    分析:“关公门前耍大刀,这种快消品茶饮料能好喝到哪去?我肯定不会光顾它。”一位中年男士对这个“外国茶馆”嗤之以鼻,他是对茶叶品质要求较高的资深茶友,他认为懂茶的人不会爱上这样的茶馆。

    但也有人表示,中国茶还缺乏一个令人耳熟能详的好品牌。繁复的茶仪,高昂的价格,讲究的器具,又把年轻人驱逐向街边普通奶茶店以及快捷咖啡馆。所以星巴克来中国开茶馆,首先占领的可能是庞大的年轻人市场。而对于中国茶市而言,年轻人才是未来,如果把“未来”都放弃了,中国茶的前景还能在哪?